Recepty podle skupin

Nedívej se na houby žaludkem, hlásají mykologové. Ale člověk je tvor od přírody poživačný, takže ani tak neocení dokonalý tvar a barevnou kombinaci Muchomůrky červené jako olezlého a ožraného Suchohřiba. Smaženice, polévka, pod maso, do octa, to jsou všeobecně známé kulinářské vymoženosti. Nicméně receptů je milion, lidská fantazie je nekonečná. Z hub se dají stvořit opravdové gastronomické skvosty, ale maso je maso, co si budeme povídat.

Skupina Příklady
Ostatní (8) Houbové klobásy    Houbová tlačenka    Houbové škvarky
Záviny, koláče (7) Houbový závin se špenátem    Kapsičky se šunkou    Slaný koláč s houbami
Těstoviny, rýže (13) Špagety s Hlívou, rajčaty a bazalkou    Houbový kuba    Tarhoňa s houbami a klobásou
Smaženice, směsi (27) Smaženice s vejci    Mleté maso s houbami    Houbové lečo
Saláty (7) Žampiony se zálivkou    Teplý salát z hlívy s cuketou    Houbový salát s majonézou
Řízky (11) Bedly se šunkou a sýrem    Hříbky smažené v paprikové strouhance    Křupavé houby s koprovou omáčkou
Polévky (15) Dršťková z Lišek    Zlatá houbová    Jihočeská kulajda se zastřenými vejci
Pod maso (17) Vepřová krkovička s houbovou majdou    Játra na Žampionech    Kuře na houbách
Placky, lívance (7) Bramboráky s houbami    Smaženky na chleba    Houbová placka
Pečené a zapékané (14) Zapékané houby s uzeným    Zapékané houby v anglické slanině    Zelí plněné Václavkami
Omáčky (21) Houbová omáčka s vepřovým masem    Houbová omáčka    Houbový Stroganov
Nadívané (10) Žampiony nadívané uzeninami    Žampiony s vejci    Žampiony se sýrovou omáčkou
Na topinky (7) Červená směs    Holubinková směs se sýrem    Houbový tatarák
Konzervace (24) Houby v nálevu (04)    Zamrazené houby    Houbové koření
Guláše (10) Guláš z Václavek    Houbový guláš    Guláš z pýchavek
Kliknutím na hlavičku sloupce se tabulka podle něj seřadí