|
Do osolené vody dáme koření, kořenovou zeleninu, maso a uvaříme doměkka.
Maso vyjmeme, vývar přecedíme, zahustíme máslovou jíškou a povaříme.
Houby orestujeme na másle, přidáme k omáčce spolu se smetanou a necháme ještě probublat na mírném plameni.
Kdo má rád zeleninu, může ji rozmixovat a přidat do omáčky.
Z těsta na bramboráky lžící vytvarujeme bramboráčky, které smažíme v rozpáleném oleji.
Na talíř k nim přidáme nakrájené maso a přelijeme omáčkou.
|
