|
Nakrájené houby povaříme ve slané vodě, pak je vytáhneme a necháme důkladně okapat.
Do smetany zašleháme žloutky a přivedeme k varu. Pak přidáme nastrouhaný křen, cukr, trochu octa a citronovou šťávu.
Chvíli vše povaříme za stálého míchání, dochutíme pepřem a solí.
Na talíře vyložíme houby a přelijeme je horkou omáčkou. Podáváme rýží, houskovým knedlíkem, těstovinami nebo vařenými brambory.
|
