| Postup |
|
|
Houby nakrájíme na větší kousky a na oleji je zprudka orestujeme.
Přidáme nasekanou šalotku a česnek, podlijeme bílým vínem. Necháme chvíli povařit, až se víno vypaří.
Přidáme vývar, osolíme, opepříme a ještě jednou provaříme.
Nakonec přidáme smetanu a čerstvě nasekané bylinky.
|
|
|
|
|
| Ingredience |
|
|
Směs hub 250 g |
|
Šalotka (malá cibule) 50 g |
|
Vývar 1 dcl |
|
Smetana 1 dcl |
|
Bílé víno 0,5 dcl |
|
Česnek 1 stroužek |
|
Petrželka |
|
Olej |
|
Sůl, pepř |
|
