Na trošce oleje necháme zesklovatět cibuli, přidáme nakrájenou hlívu, pepř, kmín. Solíme později, hlíva je tak dřív měkká.
Pod pokličkou dusíme za občasného podlévání vodou.
Až je Hlíva skoro měkká, přidáme mrkev s hráškem, sůl a ještě chvíli podusíme.
Sundáme pokličku, necháme ve směsi rozpustit máslo, případně ještě dochutíme.
Podáváme třeba s bramborami.
|