| Postup |
|
|
Pýchavky oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
Na oleji podusíme cibuli, přidáme pokrájenou papriku a Pýchavky. Vše dusíme do měkka.
Pak do směsi rozklepneme 4 vejce, promícháme a počkáme, až vejce ztuhnou.
Dle chuti osolíme a opepříme a podáváme teplé s čerstvým pečivem.
|
|
|
|
|
| Ingredience |
|
|
Mladé bílé Pýchavky (obecná, palicovitá, dlabaná...) 500 g |
|
Vejce 4 ks |
|
Cibule větší 1 ks |
|
Paprika červená 1 ks |
|
Olej |
|
Sůl, pepř |
|
