|
Posekané nožky hříbků dáme s česnekem a zelenou petrželí do kastrolu na rozehřáté husí sádlo a opečeme je.
Přidáme tymián, bobkový list a na kostičky pokrájenou šunku. Vše promícháme.
Poté na olivovém oleji opečeme dozlatova kloboučky hříbků, vyjmeme je a na zbylém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.
Zalijeme ji směsí, promícháme, navrch položíme kloboučky hříbků a ještě asi 15 minut dusíme na mírném ohni.
Ozdobíme petrželkou a podáváme s bílým pečivem.
|
