| Postup |
|
|
Na másle a oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibuli. Na ní orestujeme uzeninu dle vlastního výběru s česnekem.
Přidáme předvařené a scezené lesní houby. Krátce orestujeme, osolíme, opepříme, vmícháme nastrouhaný sýr a rozšlehaná vejce,
která necháme za stálého míchání srazit.
Podáváme teplé s čerstvým pečivem nebo na pečivu.
|
|
|
|
|
| Ingredience |
|
|
Směs hub 250 g |
|
Salám, anglická atd. 50 g |
|
Niva, uzený sýr 120 g |
|
Česnek 2 stroužky |
|
Cibule 2 ks |
|
Olej 1 lžíce |
|
Máslo 1 lžíce |
|
Vejce 6 ks |
|
Sůl, pepř |
|
