|
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme houby. Restujeme dozlatova asi 10 min.
Přidáme na plátky nakrájený česnek a opět trochu posmažíme. Přidáme koření, promícháme a ihned zalijeme vývarem, aby nezhořkla paprika.
Dusíme asi 10 min., zahustíme jíškou a ještě 10 min. povaříme. Dle chuti dosolíme.
Podáváme sypané nakrájenou jarní cibulkou nebo petrželkou. Jako příloha je nejlepší pečivo, ale mohou být i knedlíky, gnocchi nebo těstoviny.
|
