|
Ze všech uvedených ingrediencí uvaříme nálev a necháme ho vychladnout.
Houby očistíme a nakrájíme, na zavařování jsou lepší větší kusy.
Pak je povaříme asi 2 minuty ve vodě s trochou soli a octa a propláchneme je pod studenou vodou.
Houby plníme do čistých sklenic. Můžeme na ozdobu přidat na kolečka nakrájenou mrkev, cibuli nebo kousky papriky.
Zalijeme je octovým nálevem a sterilujeme při 85 °C asi 20 minut.
Uchováváme v temnu a chladu. Podáváme jako chuťovku nebo přílohu.
|
