|
Nejprve na sádle osmažíme topinky, osolíme a potřeme lehce česnekem. Na pánvi rozpálíme sádlo, přidáme
nakrájenou cibuli na kostičky a osmažíme dozlatova. Pak přidáme pokrájené holubinky na malé kousky, osolíme, opepříme, okmínujeme
a smažíme až se vypaří všechna voda a houby zezlátnou.
Mezitím si spaříme 2 rajčata, oloupeme je, pokrájíme na malé kousíčky a přidáme na pánev k houbám.
Dále přidáme 2 malé velmi jemně pokrájené feferonky a 5 prolisovaných stroužků česneku. Ještě chvíli podusíme
a pak přisypeme nastrouhaný sýr.
Směsí potřeme připravené topinky a naklademe na ně nakrájenou kapii, okurku a rajčata. K tomu pivko a nemá to chybu.
|
