Houby osmahneme na cibulce, přidáme bílý pepř, drcený kmín, sůl a špetku muškátového oříšku.
Do hrnečku dáme půlku kostky masoxu, zalijeme vroucí vodou a rozpuštěné nalijeme k houbám.
Dusíme do měkka, popřípadě dolijeme vodu. Omáčku zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně, provaříme, odstavíme a přidáme nasekanou petrželku popř. dosolíme.
