|
Na pekáček dáme trochu oleje, naklademe na plátky nakrájenou cibuli a dále plátky uzeného bůčku a houby.
Na to dáme osolené a okořeněné řízky. Zalijeme smetanou, přikryjeme pekáček buď alobalem nebo druhým pekáčkem a dáme do trouby péct.
Zapékáme asi 3/4 hodiny - hlídáme. Když jsou řízky měkké, odstraníme alobal a necháme maso zrůžovět. Pokud se smetana vyvařila, můžeme dolívat.
Podáváme s brambory.
|
