V pánvi rozhřejeme část másla a na něm necháme zesklovatět česnek s cibulí. Přidáme houby a dusíme, dokud se neodpaří voda.

Zapékací formu vymažeme zbytkem másla a dáme do ní houby, osolíme a opepříme. Smetanu rozmícháme se žloutky a vmícháme 2 lžíce pažitky. Směsí přelijeme houby a vše posypeme parmazánem. Pečeme na 200°C asi 10-15 minut.

Před podáváním ozdobíme zbytkem nasekané pažitky.