Zapékané houby s parmazánem
Náročnost: 2  (45 min.) Originál: nahoubach.cz nahoubach.cz
Postup
Troubu předehřejeme na 220°C. Houby nakrájíme na plátky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno.

V pánvi rozhřejeme část másla a na něm necháme zesklovatět česnek s cibulí. Přidáme houby a dusíme, dokud se neodpaří voda.

Zapékací formu vymažeme zbytkem másla a dáme do ní houby, osolíme a opepříme. Smetanu rozmícháme se žloutky a vmícháme 2 lžíce pažitky. Směsí přelijeme houby a vše posypeme parmazánem. Pečeme na 200°C asi 10-15 minut.

Před podáváním ozdobíme zbytkem nasekané pažitky.

Ingredience
Směs hub 0,5 kg
Smetana 200 ml
Vejce 2
Cibule 1
Česnek 1 stroužek
Máslo 50 g
Pažitka nasekaná
Parmazán 80 g
Sůl, pepř