Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme houby, osolíme, opepříme a posypeme kmínem.
Smažíme, až se odpaří voda.
Přidáme osolenou a opepřenou krkovičku. Pokračujeme ve smažení a když je maso měkké, přidáme brambory,
které předtím vaříme ve slupce a poté oloupeme. Dále přidáme hrášek. Ještě na chvíli na pánvi prohřejeme.
Jako příloha se hodí nějaký salát a tatarská omáčka.
