|
Sušené nebo čerstvé houby namočíme. Důkladně propláchneme, povaříme a pak je nadrobno posekáme.
Připravená odblaněná játra nakrájíme na nudličky.
Na másle osmahneme cibuli. Přidáme játra a houby. Zaprášíme moukou a orestujeme.
Zalijeme smetanou a osolíme. Posypeme čerstvým koprem.
Podáváme s chlebem, pečivem nebo opečenými bramborami.
|
