|
Nakládané houby propláchneme ve studené vodě, pokrájíme na menší kousky (ideálně plátky).
Okurky nakrájíme na kolečka a vložíme spolu s porcemi kapra, kořením a cibulí vcelku do kastrolu s malým množstvím vody tak,
aby ryba byla napůl potopena.
Na mírném ohni vaříme doměkka, potom kapra vytáhneme a vývar ještě chvíli povaříme.
Porce ryby obložíme houbami a okurkami, zalijeme vývarem, posypeme sekanou petrželí nebo koprem.
Podáváme jen tak nebo s bramborami.
|
