Mezitím osmažíme na hluboké pánvi dozlatova pokrájenou cibuli, přidáme anglickou slaninu pokrájenou na nudličky a potrhané houby. Osolíme, opepříme a okmínujeme. Smažíme až do úplného vysmažení vody, pak přidáme pokrájený sýr a po rozpuštění sýru zalijeme smetanou a krátce provaříme. Slijeme z pánve do připravené misky. Na pánev přidáme trochu sádla a vložíme lehce naklerpané plátky masa posolené a posypané chilli kořením. Orestujeme tak pět minut z každé strany a hotovo.

Brambory, které se mezitím upekly, osolíme a dáme na talíř, přidáme omáčku s liškami a maso. Pro chuť trochu čalamády.