|
Maso pokrájíme na nudličky nebo kostičky, posypeme kořením, přidáme plátky česneku, cibuli, scezené žampiony a zakapeme olejem.
Vše promícháme a necháme alespoň hodinu proležet. Takto naložená směs vydrží v lednici 2-3 dny před restováním, můžeme připravit v předstihu.
Na trošce rozpáleného oleje směs orestujeme. Podáváme s bramborovou přílohou nebo s čerstvým pečivem.
|
