|
Ve větším hrnci zpěníme na másle nakrájenou cibuli. Přidáme na půlkolečka nakrájenou mrkev, řapíkatý celer na plátky
a najemno nasekaný česnek. Necháme lehce zarestovat.
Do hrnce přidáme na silnější plátky nakrájené houby, promícháme a necháme za obřasného míchání houby lehce změknout.
Směs v hrnci zasypeme hladkou moukou, dobře promícháme a poté zalijteme horkou vodou z varné konvice. Rozmícháme a vsypeme
na kostičky nakrájené brambory.
Přidáme bobkové listy, mletý kmín, majoránku, muškátový květ, sůl a pepř. Přikryjeme a na mírném ohni vaříme asi 15 minut, až mrkev a brambory změknou.
Nakonec vmícháme nakrájený libeček a případně dochutíme.
|
