Smícháme olivový olej, ocet, víno, posekané bylinky, sůl a čerstvě namletý pepř. Touto marinádou zalijeme a pořádně obalíme rozebranou hlívu.
Necháme asi hodinu uležet.
Poté vyjmeme z marinády a poklademe na gril nebo grilovací pánev a opečeme z obou stran. Dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s pečivem.
|