Křupavé houby s koprovou omáčkou
Náročnost: 2  (45 min.) Originál: nahoubach.cz nahoubach.cz
Postup
Houby očistíme a zbavíme nožek. Troubu si předehřejeme na 190°C. Strouhanku smícháme s nastrouhaným Čedarem a paprikou. Houby obalíme nejprve ve vyšlehaném vejci a potom ve strouhance. Položíme na plech s pečícím papírem a pečeme asi 15 minut.

Rajčata spaříme a oloupeme, dužninu nasekáme na malé kousky. Smetanový sýr promícháme s jogurtem a koprem, přidáme prolisovaný česnek, ochutíme solí a pepřem a vmícháme rajčata. Podáváme s houbami.

Ingredience
Řízky:
Tvrdší houby např. Žampiony, Holubinky atd.
Strouhanka
Vejce 2
Mletá paprika 1 lžička
Sýr Čedar 30 g
Omáčka:
Rajčata 4 zralá
Krémový sýr 125 g
Bílý jogurt 100 g
Kopr 1 svazek
Česnek 1 stroužek
Sůl, pepř