Na rozpáleném oleji zpěníme cibuli, vložíme pokrájené houby, podlijeme trochou vody a podusíme 10 minut.
Přidáme nakrájené papriky, rajčata, klobásy a vejce. Osolíme, opepříme a posypeme vegetou.
Za občasného míchání podusíme dalších 10 minut a případně dochutíme.
