Houby pokrájíme na malé kousky, osolíme a podusíme až se odpaří přebytečná voda. Necháme vychladnout.
Halušky připravíme podle návodu na obalu, vmícháme podušené houby a vypracujeme těsto.
Dáme vařit vodu s pár kapkami oleje. Z těsta na prkénku nožem odkrajujeme malé kousky do vroucí vody, správně uvařené halušky plavou na povrchu.
Kysané zelí podusíme na oleji s pokrájenou cibulí a uzeným masem, přidáme pár kuliček jalovce, cukr, pepř a sůl.
Halušky promícháme se zelím a uzeným masem, zahřejeme a teplé podáváme.
|