Strmělka mlženka (Clitocybe nebularis)
Jedlá Skupina: Čirůvky
Použití: mladé plodnice se nakládají do octa nebo přidávají do směsí. Starší kusy mohou mít nepříjemnou vůni, proto se sbírají méně často. Před upotřebením je nutné i mladé plodnice dobře tepelně upravit, jinak mohou způsobit zažívací potíže.

Roste: srpen - prosinec. Jehličnaté i listnaté lesy, parky, louky. Často roste v trsech a skupinách.

Znaky: klobouk šedý, někdy skoro bílý. Třeň bělavý a masitý. Lupeny bílé a husté. Vůně aromatická.

Patří mezi Čirůvky, bývá uváděna i pod názvem Čirůvka mlženka.










Záměna
Strmělka mlženka Závojenka olovová
Jedlost
Jedlá
Smrtonosná
Lupeny Bílé Často narůžovělé
Klobouk Šedý, ale může být i do běla Nemá šedé odstíny, většinou bílý
Vůně Aromatická Moučná
Roste Podzim Léto
Strmělka mlženka Vláknice začervenalá
Jedlost
Jedlá
Smrtonosná
Na řezu Bílá Růžoví. Mívá i růžové skvrny na třeni a klobouku
Klobouk Hladký, oblý Vláknitý, v mládí kuželovitý
Klobouk Našedlý Bílý s růžovými skvrnami


Linky