Použití: jedlý a za čerstva použitelný např. do polévek. Je ale protivný,
protože se den před a dva dny po jeho požití nedoporučuje pití alkoholu. Tato kombinace totiž vyvolává nevolnosti, zvracení, bolesti hlavy atd.
Funguje v podstatě jako antabus podávaný alkoholikům. Proto se tomuto Hnojníku každý slušný člověk vyhne.
Roste: květen - říjen, travnatý terén - louky, pole, zahrady, parky atd. Roste v trsech, často na pohnojených místech.
Znaky: klobouk šedý nebo nahnědlý. Uprostřed klobouku bývá často výčnělek tmavší barvy. Třeň bílý, tenký.
Lupeny nejprve také bílé, pak černé a kašovité. Roste velmi rychle. Dříve byl používán mnichy, avšak nikoliv vnitřně.
Z roztékajících se klobouků získávali jemný inkoust na psaní, odtud název.
![](Houby/Skupiny/Hnojnici/HnojnikInkoustovy/_BigSize/001.jpg)
![](Houby/Skupiny/Hnojnici/HnojnikInkoustovy/_BigSize/002.jpg)
![](Houby/Skupiny/Hnojnici/HnojnikInkoustovy/_BigSize/003.jpg)
Záměna
|
Hnojník inkoustový |
Hnojník obecný |
Jedlost |
![](img/Houby/2.gif) | Jedlý |
|
![](img/Houby/2.gif) | Jedlý |
|
Klobouk |
Hladký, uprostřed často s výčnělkem |
Šupinatý |
Roste |
Ve větších trsech |
V menším počtu, často jednotlivě |
![](Houby/Skupiny/Hnojnici/HnojnikInkoustovy/01.jpg) |
![](Houby/Skupiny/Hnojnici/HnojnikInkoustovy/02.jpg) |
Záměna za nejedlé či jedovaté druhy je prakticky vyloučená.
Linky