Menu
Holubinka nazelenalá (Russula virescens)
 |
Výborná | Skupina: Holubinky |
Použití: všestranné. Do smaženic, polévek, na škvarky i na nakládání do octa.
Roste: červen - říjen, různé druhy lesů.
Znaky: nazelenalý, někdy rozpukaný klobouk, bílé lupeny a bílý třeň. Dužnina na řezu rezaví.
Záměna
Snad nejlépe rozpoznatelná Holubinka. Díky typické barvě klobouku je záměna s nejedlými druhy prakticky vyloučená.
Linky
