Holubinka zlatá (Russula aurea)
Výborná Skupina: Holubinky
Použití: všestranné, velmi kvalitní Holubinka.

Roste: červenec - září, listnaté lesy. Je vzácná.

Znaky: žluté lupeny, klobouk načervenalý, místy do žluta, třeň bílý, někdy také žlutý.










Záměna

Exempláře s červenožlutým kloboukem a žlutými lupeny prakticky nemůžeme zaměnit s jinou Holubinkou. Pokud tyto typické rodové znaky chybějí, což se může stát, dostane se ke slovu klasický holubinkový recept - ochutnat kousek plodnice.



Linky