Tabaretta slouží jako nástupní bod pro výstupy na Ortler, hlavně
severní stěnou. A také jako mezistanice k výše položené chatě
Payer
pro výstupy Normálkou. Využívají ji také feratisté, neboť se z ní nastupuje na jednu z údajně nejtěžších ferat
v Evropě Tabaretta s obtížností E.
Původní chatu postavil místní farmář Alois Schöpf v r. 1894. Jeho rodina ji dlouhé roky vlastnila, ovšem chata postupně chátrala
a až v roce 1977 byla prodána novým vlastníkům, jedné z místních rodin. Ti ji poté renovovali a uvedli zpět do života.
Vlastníkem tedy není žádný alpský svaz a neplatí zde slevy.