Čirůvka zemní (Tricholoma terreum)
Jedlá Skupina: Čirůvky
Použití: křehká a do směsí dobře použitelná houba. Ale od r. 2014 se objevují zprávy o její možné jedovatosti, podobně jako u Čirůvky zelánky. Může prý způsobit poškození svalových buněk s možnými až smrtelnými následky. Jedná se však spíše o jakousi alergickou reakci, hodně lidí ji konzumuje roky a bez následků. Výzkumy ještě nejsou u konce.

Roste: září - listopad, i po prvních mrazech. Jehličnaté a smíšené lesy, i parky a zahrady.

Znaky: klobouk šedý až do fialova či hněda s jemně šupinatým povrchem. Třeň bílý nebo našedlý, lupeny bílé.










Záměna

Záměna je možná s různými druhy Čirůvek, které za určitých okolností mohou mít podobné zbarvení i vzhled. Odlišnosti se někdy určují velmi obtížně.

Čirůvka zemní Čirůvka havelka
Jedlost
Jedlá
Výborná
Povrch klobouku Jemně šupinatý Paprskovitě žíhaný
Vůně Syrové brambory Příjemná, moučná
Třeň Bílý Často se žlutým nádechem
Čirůvka zemní Čirůvka mýdlová
Jedlost
Jedlá
Jedovatá
Povrch klobouku Jemně šupinatý Hladký
Vůně Syrové brambory Mýdlová, saponátová
Dužnina na řezu Bílá Mírně červená


Linky