Použití: všestranné, jedna z nejlepších Holubinek.
Roste: červenec - září, jehličnaté lesy, rašeliniště.
Znaky: větší Holubinka, může mít až 12 cm. Klobouk jahodově červený. Třeň bílý, někdy s červenými tóny. Lupeny bílé.
Chutná červům.
![](Houby/Skupiny/Holubinky/HolubinkaJahodova/_BigSize/001.jpg)
![](Houby/Skupiny/Holubinky/HolubinkaJahodova/_BigSize/002.jpg)
![](Houby/Skupiny/Holubinky/HolubinkaJahodova/_BigSize/003.jpg)
Záměna
|
Holubinka jahodová |
Holubinka vrhavka |
Jedlost |
![](img/Houby/1.gif) | Výborná |
|
![](img/Houby/3.gif) | Nejedlá |
|
Barva klobouku |
Občas do hněda, ne tak výrazně červená |
Sytě červená |
Třeň |
Bývá načervenalý |
Bílý |
Chuť |
Mírná, taky trochu palčivá |
Ostře palčivá, protivná, jako feferonka |
![](Houby/Skupiny/Holubinky/HolubinkaJahodova/01.jpg) |
![](Houby/Skupiny/Holubinky/HolubinkaJahodova/02.jpg) |
|
Holubinka jahodová |
Holubinka brunátná |
Jedlost |
![](img/Houby/1.gif) | Výborná |
|
![](img/Houby/3.gif) | Nejedlá |
|
Barva klobouku |
Jasně červená |
Spíše do fialova |
Vůně |
Mírná ovocná |
Pryskyřičná |
![](Houby/Skupiny/Holubinky/HolubinkaJahodova/03.jpg) |
![](Houby/Skupiny/Holubinky/HolubinkaJahodova/04.jpg) |
Nejlepším rozlišovacím znamením je ovšem ochutnat kus plodnice.
Holubinku jahodovou můžeme dále zaměnit za jedlé odrůdy
(odbarvená,
Velenovského)
s podobnou barvou klobouku.
Linky