Menu
Holubinka vrhavka (Russula emetica)
 |
Nejedlá, někdy označována i za mírně jedovatou | Skupina: Holubinky |
Použití: k ničemu. Je ostře palčivá a hnusná, což ji činí téměř nepoživatelnou.
Pokud bychom se přece jenom překonali, může vyvolat nepříjemné zažívací problémy. Od toho asi vrhavka.
Roste: červenec - říjen, různé druhy lesů.
Znaky: klobouk červený jako vlčí mák, někdy krapet vybledlý. Bílé lupeny a bílý třeň. Plodnice jsou hodně křehké, často je obtížné ji z půdy vyjmout bez poškození.
Záměna
| Holubinka vrhavka | Holubinka jahodová | |||||
| Jedlost |
|
|
||||
| Barva klobouku | Sytě červená | Občas do hněda, ne tak výrazně červená | ||||
| Třeň | Bílý | Bývá načervenalý | ||||
| Chuť | Ostře palčivá, protivná, jako feferonka | Mírná, taky trochu palčivá | ||||
 |
 |
|||||
Červený klobouk nabádá u Holubinek k opatrnosti, existuje víc nejedlých druhů (lesní, nádherná, brunátná, vodnatá).
Holubinka sličná je považována za jedlou, ovšem pouze v menším množství do směsí. V případě pochybností je třeba udloubnout kus klobouku a ochutnat.
Linky
